胖胖解解的油膩膩生活

這次花東旅行本來要吃榕樹下米台目，PK先前吃過的老東台，

哪知道好巧不巧遇到榕樹下休息，本來想轉戰小屋文青一下，又遇到小屋休息，

整個行程都跌個大栽蔥。

好加在當天有在地好朋友地陪，馬上幫解解介紹平常也很多人，

不是只靠觀光客賺錢的海草輕食館，

本來好朋友還說怕會超清淡、平常重口味的人會吃不慣，

但以解解這種(雖然不挑食但)平常也吃重口味的人來說，其實感覺還不錯，並不會有『超清淡』的感覺呀！

感想就是好吃、健康，哈！

首先，解解點的是簥麥素蓋麵，因為抱持著和別人分食的概念而點，

因為一人點海草，一人點簥麥，才能比較呀！

看看這涼麵是不是不油膩，顏色豐富，中間的醃製海帶也甜甜而微酸的，很刷嘴。

缺點大概就是解解是飯桶，涼麵份量不夠(跪)。

所以解解就加點了大家桌上必備的單品，小籠湯包─海草雞汁湯包。

是海草的麵皮喔，很特別，但當然這麵皮說是海草味也吃不太出來，

除了看外觀可以感受到一點點綠色的海草外，基本上和一般湯包皮吃起來是一樣的，

大概就像一般蔬菜麵一樣，是屬於淡淡的~淡淡的~那種感覺。

內餡就是豬肉，不過比較不屬於花俏口味，因為沒有蔥或其他太多的辛香料，

口感倒是扎實、內餡鲜甜。

總之，這湯包是湯包，真的有湯汁，不像有些肉會柴、整籠蒸熟就乾癟癟的，

重點是有湯汁又不油膩，解解覺得不錯，只是少了薑絲配伴比較空虛，

可是一籠才60元吶，"休"啦。

另外點的海草麵是湯麵，加餛飩，不過很縮里的是解解都忘了菜單上的名字，

印象中倒是比涼麵好吃，因為有清甜的湯頭。

總之，海草輕食館不是屬於重口味的(可也不是無味的那種)，

清淡也不油膩，大概是不用多重、複雜的料理方式，所以好像可以吃出食物原來的鲜甜，

所以解解滿喜歡的，因為吃完感覺比較不會有負擔，

這真的對一個新陳代謝能力已經在下降的中層國民、國家現代支柱來說，

是個很重要的餐廳啊(握)！

還有店家會附上燙青菜，這次的皇宮菜料理不錯，所以不會有一般吃起來黏黏的口感。

最重要的是店內還有無限量的無糖麥茶和研磨咖啡喔！

海草健康輕食館

電話：(089)330-999
地址：台東市中山路205號(寶町的斜右對面)
營業時間：中午11:00~14:00晚上16:00-20:00(每月10.20.30日公休)