close
今年三月第一次吃到湯暹，真的可以用驚為天人來形容，
食材，好！
服務，好！
氣氛，好！
就是讚！
湯暹，位在高雄美術館住宅區裡，路邊都可以停車，狠是方便。
當初解解本就沒有打算用網誌，所以也沒照太多相片，
因此沒有店裡裝潢的照片，不過整體就是乾淨、有氣質
燈光明亮的讓人胃口大開。
話不多說，就給大家看看食材照片好了，
當時解解點了個頂級松阪豬，辛鍋。
店內有一般昆布鍋、豆漿鍋、辛鍋，
而辛鍋就是豆漿鍋再加上辣味增，所以點辛鍋會附上一小碗辣味增，
可依自己的口味調整，解解個人覺得不會辣，而且吃起來很夠味，good~！
寫到這~即使已經是半年前的事了，還是吞口水啊！
當豆漿鍋一上來呢，就要先等豆漿煮一下，使他的表層凝結出一層豆皮，很酷炫(鄉巴老耶，噗！)。
接著，就可以開始放自己的食材啦！
左下的小碗裡放的就是煮出來的豆皮，很滑嫩，優秀。
中上的小碗放的就是店裡調好的辣味增，很下飯(不知怎麼形容刷嘴的感覺，哈哈)。
中下是前菜有機豆腐和梅漬番茄。
然後右邊就是主角松阪豬和季節鲜蔬啦，整個是不是很澎湃阿(灑花)。
另外，還有好吃的五福(手工魚漿、爆漿魚丸、起士豆腐、飛魚卵福袋和涓豆腐)，
因為手工料實在，所以好吃。貴桑桑感。
其實應該是說"火鍋料"(好廉價的稱呼)用的魚漿料實在，所以個個鲜甜，
絕對不是一般市售的便宜火鍋料，
讓人吃的安心，更想一吃再吃，
其中解解最愛湯匙裡的手工魚漿，以及飛魚卵福袋，
總之從五福這~解解覺得可以看得出這間店的用心和誠意。
附餐的日式雜炊(不是一般的白米飯，是用喝剩的湯底加冷凍飯，還有蛋花、海苔，食用前再加蔥花，很是厲害！)，
和黑麥汁、甜點(杏香白玉)杏仁豆腐都忘了拍(拍額)。
以上簡單的介紹。
不過基本上湯暹算是中高價位的火鍋店，
豆漿鍋最便宜大概420起，最貴的580元，
共鍋比較便宜，加150元，但需要另外點些餐來抵扣低消。
超推薦有閒錢的時候去享受一下，
高貴有點貴，還不賴！
湯暹 有機豆漿鍋物
地址：高雄市鼓山區美術北三路25號
電話：07-554-0111
營業時間：10:00 - 22:00
食材，好！
服務，好！
氣氛，好！
就是讚！
湯暹，位在高雄美術館住宅區裡，路邊都可以停車，狠是方便。
當初解解本就沒有打算用網誌，所以也沒照太多相片，
因此沒有店裡裝潢的照片，不過整體就是乾淨、有氣質
燈光明亮的讓人胃口大開。
話不多說，就給大家看看食材照片好了，
當時解解點了個頂級松阪豬，辛鍋。
店內有一般昆布鍋、豆漿鍋、辛鍋，
而辛鍋就是豆漿鍋再加上辣味增，所以點辛鍋會附上一小碗辣味增，
可依自己的口味調整，解解個人覺得不會辣，而且吃起來很夠味，good~！
寫到這~即使已經是半年前的事了，還是吞口水啊！
當豆漿鍋一上來呢，就要先等豆漿煮一下，使他的表層凝結出一層豆皮，很酷炫(鄉巴老耶，噗！)。
接著，就可以開始放自己的食材啦！
左下的小碗裡放的就是煮出來的豆皮，很滑嫩，優秀。
中上的小碗放的就是店裡調好的辣味增，很下飯(不知怎麼形容刷嘴的感覺，哈哈)。
中下是前菜有機豆腐和梅漬番茄。
然後右邊就是主角松阪豬和季節鲜蔬啦，整個是不是很澎湃阿(灑花)。
另外，還有好吃的五福(手工魚漿、爆漿魚丸、起士豆腐、飛魚卵福袋和涓豆腐)，
因為手工料實在，所以好吃。貴桑桑感。
其實應該是說"火鍋料"(好廉價的稱呼)用的魚漿料實在，所以個個鲜甜，
絕對不是一般市售的便宜火鍋料，
讓人吃的安心，更想一吃再吃，
其中解解最愛湯匙裡的手工魚漿，以及飛魚卵福袋，
總之從五福這~解解覺得可以看得出這間店的用心和誠意。
附餐的日式雜炊(不是一般的白米飯，是用喝剩的湯底加冷凍飯，還有蛋花、海苔，食用前再加蔥花，很是厲害！)，
和黑麥汁、甜點(杏香白玉)杏仁豆腐都忘了拍(拍額)。
以上簡單的介紹。
不過基本上湯暹算是中高價位的火鍋店，
豆漿鍋最便宜大概420起，最貴的580元，
共鍋比較便宜，加150元，但需要另外點些餐來抵扣低消。
超推薦有閒錢的時候去享受一下，
高貴有點貴，還不賴！
湯暹 有機豆漿鍋物
地址：高雄市鼓山區美術北三路25號
電話：07-554-0111
營業時間：10:00 - 22:00
留言列表
台南咖啡的故事 (1)
