港式餛飩大王是我工作後才知道的店,以前經過雖然都看到很多人,就是沒有走進去過耶!

可能因為離工作地方比較遠,雖然解解住屏東卻又不在市區裡,就因此一直到朋友招待才吃到,
而因為他的價格很實惠,後來只要是非大餐的夜晚,又不知道要吃什麼的時候,
解解也會帶朋友去吃,因為一粒餛飩都算很大顆,加麵吃完整個非常有飽足感,
各各小菜也都不貴,所以瘋狂點也是花不了多少錢!Good!



像上圖這樣,兩碗105加三種小菜80也不超過2百,
沒有大胃王的一般民眾就可以吃到翻過去了。

解解比較推薦乾的鲜蝦餛飩麵,
店內另外有鲜肉口味,但通常鲜蝦暢銷度高。

看看下圖那鲜蝦粉嫩的感覺,就是台灣這小島中令人流口水的小吃樣阿,
加些搾菜、豆芽和韭菜,讓這碗麵的口感更具有層次,
餛飩不軟爛,肉很紮實,不是碎肉分布散散的那種,
皮還帶點Q度,解解很喜歡,
鲜蝦口味的還不小氣,一粒裡面就有兩個蝦仁喔!

不過說實在一般麵條就比較普通些!
聽說手工麵條比較優,
而喜歡麻醬的捧油悶可以請老闆另外加,
可是一般湯麵(陽春麵)加麻醬可是要再加5元喔。

(話說因為好幾次吃的時候人太多,沒機會吃到手工麵,迄今仍讓解解飲恨不已。)

還有,乾麵會附上一碗清湯,真的是很清很清的湯,超淡超淡的大骨湯,
重口味的解解實在喝不習慣,覺得很像喝白開水就是了。



湯麵的部分解解真的不喜歡,除了稍嫌油膩了些,
味道不特別,還覺得味道都被湯稀釋掉了,
而且濕的麵條泡久了就有點沒咬勁,比較沒有彈性。

解解帶捧油去吃,捧油點了湯的後也對解解好抱怨,
因此後來吃來吃去就都點乾麵了...。
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